过量食用大蒜或致急性胃炎

　　其实很多北方人都是比较喜欢生吃大蒜，这种食物对于杀菌这方面的作用十分之大且具有抵抗高血压之作用，可是经常食用这一种食物常会导致急性胃炎，由此可见，患者在使用大蒜之时还是需要控制食用量。

　　其实适当的吃一些大蒜对于人体的健康是大有益处，虽然很多人都比较生吃大蒜难以承受大蒜在口腔中留下的怪味，但是大蒜这一种食物具有较强的杀菌能力，更能够有效的起到防止感冒以及腹泻与肠胃炎症状出现，同时更有够促进人体的新陈代谢这一种功能，能够使人的胃口变至更好，有效的来预防动脉硬化以及高血压的良好功效。

　　其实经过许多科学家实验的炎症，其实大蒜一般是能够有效的提升人体机能，更能够有效的提升人体的细胞免疫功能，且具有液体免疫功能作用，另外也会有非特异性免疫功能的作用。

　　与此同时常吃大蒜也能够帮助人们消灭人体内部中的病毒与细菌，以及污染物质疾病的伤害，有利于帮助人体实现新陈代谢功能出现，甚至也还能够修补其他系统组织且能够起到预防疾病作用。

　　大蒜具有降低血压与低密度脂蛋白固醇以及纤维蛋白质的作用，甚至也能够起到降低患者的血液的粘度，将会使得患者的血凝出现危险。还有就是大蒜能够降低心脏病突发患者突发死亡率。

　　但是如果人们吃大蒜吃得过多之时，也常会导致患者出现急性胃炎症状，且对于心脏病以及肾炎等都将会产生许多不良影响。